ئەتراپىمىزدا شاكىلات يېيىشنى ياخشى كۆرىدىغان كىشىلەر كەم ئەمەس ، ئەمما ئۇلار بەزىدە شاكىلاتنى كۆپ يېيىش ساغلام ئەمەس ، سول تەرەپ ساغلام ، ئوڭ خۇشال ، ھەقىقەتەن بەك تەس.
«كاكاۋ پولىفېنول مول شاكىلاتنىڭ تاماقتىن كېيىنكى قان قەنتى ، ئىنسۇلىنغا بولغان تەسىرى ، بۇ قىيىنچىلىقنى ھەل قىلىشىمىزغا ياردەم بېرەلەيدۇ ، خۇشاللىق تاڭ !!
تەتقىقات ئۇسۇللىرى
تەتقىقاتچىلار 48 ساغلام ياپون پىدائىيسىنى (27 ئەر ۋە 21 ئايال) قوبۇل قىلدى.ئۇلار ئىختىيارىي ھالدا ئىككى گۇرۇپپىغا ئايرىلدى: W گۇرۇپپا (سۇبيېكتلار 5 مىنۇت ئىچىدە 150 مىللىمېتىر سۇ ئىچتى ۋە 15 مىنۇتتىن كېيىن 50 گرام شېكەر OGTT تاپشۇرۇۋالدى)C گۇرۇپپا (سۇبيېكتلار 5 مىنۇت ئىچىدە 25 گرام كاكائو پولىفېنول مول شاكىلات ۋە 150 مىللىمېتىر سۇ قوبۇل قىلدى ، 15 مىنۇتتىن كېيىن 50 گرام شېكەر OGTT).
گلۇكوزا ، ئىنسۇلىن ، ھەقسىز ياغ كىسلاتاسى ، گلۇكوگون ۋە گلۇكاگونغا ئوخشاش پېپتىد -1 (glp-1) سەۋىيىسى -15 (OGTT دىن 15 مىنۇت بۇرۇن) ، 0،30،60،120 ۋە 180 مىنۇت.
تەتقىقات نەتىجىسى
C گۇرۇپپىنىڭ قاندىكى گلۇكوزا مىقدارى 0 مىنۇتتا W گۇرۇپپىسىنىڭكىدىن كۆرۈنەرلىك يۇقىرى ، ئەمما 120 مىنۇتتا W گۇرۇپپىدىن كۆرۈنەرلىك تۆۋەن.قان گلۇكوزى AUC (-15 ~ 180 مىنۇت) دىكى ئىككى گۇرۇپپىنىڭ ستاتىستىكا پەرقى يوق.C گۇرۇپپىدىكى قان زەردابى ئىنسۇلىننىڭ قويۇقلۇقى W گۇرۇپپىدىكىگە قارىغاندا كۆرۈنەرلىك يۇقىرى ، C گۇرۇپپىدىكى -15 دىن 180 مىنۇتقىچە بولغان ئىنسۇلىن AUC W گۇرۇپپىسىدىكىگە قارىغاندا كۆرۈنەرلىك يۇقىرى بولغان.
C گۇرۇپپىدىكى قان زەردابىدىكى ياغ كىسلاتاسىنىڭ قويۇقلۇقى 30 مىنۇتتا W گۇرۇپپىسىدىكىگە قارىغاندا كۆرۈنەرلىك تۆۋەن بولۇپ ، W گۇرۇپپىدىكىگە قارىغاندا 120 ۋە 180 مىنۇتتا كۆرۈنەرلىك يۇقىرى بولغان.180 مىنۇتتا ، C گۇرۇپپىدىكى قاندىكى گلۇكوگوننىڭ قويۇقلۇقى W گۇرۇپپىدىكىگە قارىغاندا كۆرۈنەرلىك يۇقىرى بولدى ، ھەر بىر ۋاقىتتا ، C گۇرۇپپىدىكى پلازما GLP-1 قويۇقلۇقى W گۇرۇپپىسىدىكىگە قارىغاندا كۆرۈنەرلىك يۇقىرى بولدى.
تەتقىقات خۇلاسىسى
كاكائو پولىفېنول مول بولغان شاكىلات تاماقتىن كېيىن قاندىكى قەنتنىڭ ئۆرلىشىنى ئازايتالايدۇ.بۇ ئۈنۈم ئىنسۇلىن ۋە GLP-1 نىڭ بالدۇر ئاجرىلىپ چىقىشى بىلەن مۇناسىۋەتلىك.
شاكىلات قەدىمكى يېمەكلىك ، ئاساسلىق خام ئەشيا كاكائو ئۇمىچى ۋە كاكائو مېيى.ئەسلىدە ئۇنى پەقەت قۇرامىغا يەتكەن ئەرلەر ، بولۇپمۇ ھۆكۈمرانلار ، پوپلار ۋە جەڭچىلەرلا يەيتتى ، ئۇ قىممەتلىك ۋە ئالاھىدە ئېسىل يېمەكلىك دەپ قارالدى ، ئەمما ھازىر ئۇ دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدىكى كىشىلەرنىڭ ياقتۇرىدىغان تاتلىق تۈرۈمگە ئايلاندى.يېقىنقى يىللاردا شاكىلات ۋە ئىنسانلارنىڭ سالامەتلىكى توغرىسىدىكى تەتقىقاتلار ئەۋج ئالدى.
ئۇنىڭ تەركىبىگە ئاساسەن ، دۆلەتلىك ئۆلچەملىك شاكىلاتنى قېنىق شاكىلات (قېنىق شاكىلات ياكى ساپ شاكىلات) دەپ ئايرىشقا بولىدۇ - ئومۇمىي كاكائو قاتتىقلىقى% 30;سۈت شاكىلات - ئومۇمىي كاكائو قېتىشمىسى ≥ 25 ، سۈت تەركىبىنىڭ ئومۇمىي مىقدارى ≥ 12;ئاق شاكىلات - كاكائو مېيى ≥ 20 ۋە ئومۇمىي سۈت قاتتىق دېتاللىرى ≥ 14% ئوخشىمىغان شاكىلات كىشىلەرنىڭ سالامەتلىكىگە ئوخشىمىغان تەسىر كۆرسىتىدۇ.
يۇقارقى ئەدەبىياتتىن بايقىغىنىمىزدەك ، كاكائو پولىفېنول (قېنىق شاكىلات) مول بولغان شاكىلات تاماقتىن كېيىن قاندىكى قەنت مىقدارىنىڭ ئۆرلىشىنى ئازايتالايدۇ ، «قاراڭغۇ شاكىلاتنى قىسقا مۇددەت باشقۇرۇش 2005-يىلى كۆرۈنەرلىك كۆپىيىدۇ» دەپ يازغان. ئوزۇقلۇق قېنىق شاكىلات ساغلام كىشىلەرنىڭ قان بېسىمى ۋە ئىنسۇلىنغا بولغان سەزگۈرلۈكىنىڭ تۆۋەنلىگەنلىكىنى كۆرسەتتى ، ئەمما ئاق شاكىلات ئۇنداق قىلمىدى.شۇڭا شاكىلاتنىڭ سالامەتلىككە بولغان پايدىسى كاكائو تەركىبى بىلەن مۇناسىۋەتلىك.
سىز بىلمەيدىغان قېنىق شاكىلات
End ئىچكى ئاجراتما ۋە مېتابولىزم پايدىسىدىن باشقا ، بەزى تەتقىقاتلاردا قېنىق شاكىلاتنىڭ باشقا ئەزالارغىمۇ مەلۇم قوغداش رولى بولۇشى مۇمكىنلىكى كۆرسىتىلدى.قېنىق شاكىلات ئىچكى ئاجراتما نىترىت ئوكسىد (NO) نى كۆپەيتىپ ، بالىياتقۇ ئىچكى ئىقتىدارىنى ياخشىلايدۇ ، قان تومۇرنى ئىلگىرى سۈرىدۇ ، قان پىلاستىنكىلىرىنىڭ ئاكتىپلىنىشىنى چەكلەيدۇ ۋە يۈرەك قان تومۇردا قوغداش رولىنى ئوينايدۇ.
▪ قېنىق شاكىلات نېرۋا تومۇر تارقاتقۇچى سېروتونىننىڭ ئىشلەپچىقىرىشىنى غىدىقلاش ئارقىلىق ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش رولىنى ئوينايدۇ ، شۇڭا ئۇ پىسخىكا جەھەتتىن راھەت بېغىشلاپ ، خۇشاللىق تۇيغۇسى پەيدا قىلىدۇ.ھايۋانات تەتقىقاتى شۇنى ئىسپاتلىدىكى ، قېنىق شاكىلات بېگېموتنىڭ ئانگېگېنىزىم ۋە ماتورنىڭ ماسلىشىشچانلىقىنى ئاشۇرىدۇ.
▪ قېنىق شاكىلات فېنوللىرى لاكتوباكسىل ۋە ئىككى خىل باكتېرىيە توپىنىڭ مۇستەملىكىسىنى ئىلگىرى سۈرۈش ئارقىلىق ئۈچەيدىكى ئۆسۈملۈكلەرنى تەڭشەيدۇ.ئۇلار يەنە ئۈچەينىڭ پۈتۈنلۈكىنى ياخشىلاپ ، ياللۇغنى تىزگىنلەيدۇ.
▪ قېنىق شاكىلات ياللۇغ قايتۇرۇش ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى بېسىم ، بالىياتقۇ ئىچكى ئىقتىدارىنى ياخشىلاش قاتارلىقلار ئارقىلىق بۆرەككە قوغداش رولى بار.
ياخشى ، سىز نۇرغۇن نەرسىلەرنى ئۆگىنىۋالغاندىن كېيىن قورسىقىڭىز ئاچسا ، بىر تال قارا شاكىلات بىلەن ئېنېرگىيىڭىزنى تولۇقلىيالايسىز.
يوللانغان ۋاقتى: Apr-01-2022